Ausgezeichnet

Der Jägerhof ist vor 30 Jahren in die renommierte «Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs» berufen worden, die sich auf die Traditionen der königlich französischen «Zunft der Spießbrater» bezieht.

Über vier Jahrhunderte lang pflegte sie die kulinarische Kunst bis die Zunft während der Französischen Revolution aufgelöst wurde. 1950 hat man sie neu gegründet – die hohen Ansprüche der heute weltweiten Bruderschaft gelten fort.

Seit vielen Jahren ist Cord Kelle «Vice Conseiller Culinaire» und Mitglied des regionalen Rates der «Baillage Niedersachsen».

Das «Dîner Amical» am 1. Advent im Jägerhof ist ein fester Termin der kulinarischen Bruderschaft. 2013 erhielten die Küchenmannschaft und der Service Urkunden für ihre hervorragenden Leistungen.

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